Auxiliaire de recherche en agriculture et systèmes alimentaires durables, Bishop's University
Je suis auxiliaire de recherche en Agriculture et systèmes alimentaires durables (ASAD) à l'Université Bishop's, en territoire non cédé de la nation abénakise connu comme Sherbrooke, Québec.
Enrichie de mon expérience dans le milieu communautaire comme éducatrice, je m'intéresse présentement à la souveraineté alimentaire, et partculièrement aux modèles alternatifs et coopératifs de production et de mise en marché ainsi qu'à l'insécurité alimentaire. Dans le cadre de ma dernière année comme étudiante en ASAD et dans une perspective décoloniale, je réalise actuellement un projet de recherche sur la place des chercheur.euse.s en support à la souveraineté alimentaire autochtone en context canadien.

Local food is not enough — we need a sustainable transition in the food system
Apr 25, 2023 16:13 pm UTC| Business Economy
Having highlighted the failures and fragility of a globalized food system, the COVID-19 pandemic created a sudden infatuation with local consumption, which was widely encouraged by the Québec government as a measure...